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初冬吃什么菜養生好

發布時間:2021-01-09 20:59:44   來源:   
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到了11月,不少地區已經進入初冬,會感覺手腳甚至全身寒冷,這個時候多做運動,多吃些暖胃養生食物,那么初冬吃什么菜養生好呢?一起來看看吧。

石榴1.jpg

初冬吃什么菜養生好

1.石榴

秋冬季也是石榴成熟的季節,用石榴榨汁,喝起來酸甜爽口,并且還有“御饑療渴,解酲止醉”之功。除了對身體有很好的“潤”作用之外,石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁,并且效果持久。

2.梨

梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

梨1.jpg

3.紅薯

紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。

4.南瓜

南瓜性溫,味甘,入脾胃經,中醫認為其有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對脾胃虛弱有很好的食療效果。秋冬季節是吃南瓜的黃金時節,它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續煮15分鐘即可。

南瓜4.jpg

5.西葫蘆

西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素,有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。

6.橘子

冬天吃些柑橘類水果比較好。因為它富含豐富的維生素c,可以幫助調動人體免疫系統,預防感冒。與梨相比,其蛋白質是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素b1的含量是梨的8倍,維生素b2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素c的含量是梨的10倍,可謂營養豐富。

7.棗

立冬以后,人們會長期處在室外嚴寒和室內溫暖的交替環境中,容易導致免疫力下降。此時,不妨吃點應季的冬棗,能夠為機體補充提高免疫力的維生素C。

關于初冬吃什么菜養生好的相關知識就為大家介紹到這里了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。

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